GUSTIAMO IL PARCO
GIP
1 SETTEMBRE – 31 OTTOBRE – 2020
Parco dell’ Acquasola Genova
Parco dell’ Acquasola, diamo il via alle “Casette del gusto”.
Il parco inizia a prendere forma, dall’1 settembre al 31 ottobre sarà un’arena per locali. Cinque installazioni diventeranno a turno la vetrina di ristoranti, bar e gelaterie, non mancano le Marionette e i laboratori per i bambini.
FIEPET CONFESERCENTI GENOVA
«Se le persone non vanno al ristorante, portiamo il ristorante dove sono le persone». Cambia il volto del parco Acquasola che, dopo oltre 40 anni, torna a essere vivo anche la sera: si chiama “Gip-Gustiamo il parco” il progetto promosso e organizzato da Fiepet Confesercenti Genova (in risposta all’appello del Comune), che adesso svela i suoi dettagli e le prime casette. Per due mesi – da martedì 1 settembre a sabato 31 ottobre, dal lunedì al venerdì dalle 18 alle 24, nei festivi e pre-festivi dalle 12 alle 24 – i giardini di viale IV Novembre saranno trasformati in un ristorante a cielo aperto. Tutto è pensato per essere in armonia con il parco: è un sogno vederlo vivo anche la sera .
CINQUE CASTETTE IN LEGNO
Cinque casette in legno, la cui costruzione si sta ultimando in questi giorni, in cui si alterneranno ristoratori e professionisti del beverage nel massimo rispetto del parco, dell’ambiente e delle misure di sicurezza. «Il concetto è: vivere il parco in famiglia – sorride Alessandro Simone, membro di giunta Confesercenti e titolare di Caffè San Giorgio -. Vogliamo creare una vetrina delle attività del territorio, del buon cibo e della convivialità, perché siano tutti i membri della famiglia a usufruire del parco, non solo i più piccoli: tra gli appuntamenti previsti ci sono laboratori per bambini organizzati con il Museo di storia naturale, spettacoli di marionette ed è previsto anche un servizio di sorveglianza, cosicché le mamme e i papà possano godersi la cena mentre i bambini scorrazzano sugli scivoli». Grazie a una partnership con l’Acquario, chi pranza o cena al parco ha diritto a un coupon che equivale a uno sconto alle casse dell’attrazione, 4 euro per gli adulti e 2 per i bambini.
CENA SOTTO LE STELLE E GIOCHI ALL’APERTO
«Parliamo di un luogo storico, simbolo di una città – spiega Massimiliano Spigno, presidente di Fiepet Confesercenti Genova -. Si tratta di un’occasione unica per riscoprire il parco di sera e dare la possibilità ai ristoratori di far meglio conoscere i propri piatti. La volontà è proprio quella di tendere la mano a quelle realtà che, a causa dell’emergenza coronavirus, non hanno avuto modo di usufruire degli spazi giusti, sia interni sia esterni». Cena sotto le stelle e giochi all’aperto: un mix concepito tenendo conto delle misure di distanziamento anti-Covid. «Tutto è pensato nell’ottica della massima sicurezza: ci sarà solo servizio assistito al tavolo con piatti e stoviglie in ceramica e in acciaio per impattare il meno possibile, con un occhio alla differenziata e al riciclo » conclude Alessandro Simone .
…
Ogni piatto che uscirà dalle casette in legno sarà accompagnato da un volantino che identifica il ristorante di provenienza. Al fresco dei platani secolari dell’ Acquasola trovano spazio cinque strutture in legno in cui tutti i ristoratori, a rotazione, potranno servire i propri piatti e presentare i propri menù inclusivi di pizza, dolci e gelati.
COME PRENOTARE ?
Prenota online con il seguente format:
ATTENZIONE – IN CASO DI ALLERTA METEO, GIP DEVE RIMANERE CHIUSO.
… A ROTAZIONE NELLE CASETTE
LA RISTORAZIONE
LOCALI COINVOLTI NELL’ EVENTO
Tiflis Braceria
Ristorante Braceria
Manitoba Pizzeria
Pizzeria
La Forchetta Curiosa
Osteria
GELATERIA CHICCO Nervi
Gelato di nostra produzione del giorno
BUMP ACADEMY
Corsi di formazione barman
Il "Chiosco" dell’acquasola
Quello storico, quello verde...
MENU DEL PARCO
Servizio e Coperto a cena:
Adulti: € 3.00
Bambini sotto gli 11 anni : GRATIS
QUALITY COCKTAILS
- ANALCOLICO FLORIDAsucco di pompelmo, succo di arancia, succo limone,sciroppo di zucchero,top soda
- ANALCOLICO CINDARELLAsucco di arancia, succo di ananas, fragola
- NEGRONIgin, bitter campari, vermouth rosso
- AMERICANObitter campari, vermouth rosso, soda
- SBAGLIATObitter campari, vermouth rosso, prosecco
- SPRITZaperol, prosecco, seltz
- GIN TONICgin, tonica
- GIN LEMONgin, lemon
- MOSCOW MULEvodka, lime, top ginger beer
- CUBA LIBRErum, coca-cola
- MOJITOlime, zucchero, menta, rum, seltz
- caipiroska fragolalime, zucchero, fragola, vodka
PREMIUM COCKTAILS
- G.I.P.vodka,liquore erba luisa, sciroppo camomilla, succo di limone , peychaud bitter, top soda
- TAI-PAIrum, lime, sciroppo di rosa, acqua di rosa, top soda al cocco
- CUORE CALDOaperol, vermouth rosso, mezcall
Per tutti i cocktail fuori lista (salvo disponibilità prodotti): chiedere allo Staff
Il nostro servizio aperitivo verrà accompagnato da Tacos e salsa tomato chili.
Se vorrete arricchire il vostro aperitivo, la cucina del parco in aggiunta vi propone:
APERITIVO & GLI STUZZICHINI DEL PARCO
- Baby Margherita tagliata spicchi - MANITOBAAllergeni: Cereali, latticini
- BRANDACUJUN DI BACCALA’ su millefoglie di pasta matta.Allergeni: Cereali, pesce
- ZIMINO DI CECI CON CROSTINOAllergeni: cereali
- INSALATA DI SCUCCUZZU STOCCAFISSO E OLIVE RIVIERAAllergeni: cereali e pesce
- Cima alla Genovese CON SALSA ROSSA E SALSA AIE’Allergeni: cereali, uova e latticini
- 6 ARROSTICINI DI OVINO* - TiflisAllergeni: nessuno. * prodotto surgelato
PIZZERIA – MANITOBA
- MARGHERITAPomodoro, mozzarella e basilico. Allergeni: cereali e latticini.
- MARINARAPomodoro, aglio e origano. Allergeni: cereali.
- BUFALAPomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Allergeni: cereali e latticini
- BIANCANEVEMozzarella, stracchino. Allergeni: cereali e latticini
- NAPOLETANAPomodoro, mozzarella, acciughe e origano. Allergeni: cereali, pesce e latticini
- QUATTRO FORMAGGIMozz. stracchino, gorgonzola e scamorza affumicata. Allergeni: cereali e latticini
- QUATTRO STAGIONIPomodoro, mozzarella, cotto, olive, carciofini e funghi. Allergeni: cereali e latticini
- PARMIGIANAPomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano. Allergeni: cereali e latticini
- DIAVOLAPomodoro, mozzarella e spianata calabrese. Allergeni: cereali e latticini
- ORTOLANAPom, mozz, peperoni, carciofini; melanzane e zucchine grigliate. Allergeni: cereali e latticini
- ROMANAPomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche, capperi e origano. Allergeni: cereali, pesce e latticini
- SICILIANAPomodoro, acciughe, olive taggiasche e capperi e origano Allergeni: cereali, pesce
- PUGLIESEPomodoro, mozzarella, cipolla rossa. Allergeni: cereali e latticini.
- PROSCIUTTO COTTOPomodoro, mozzarella, cotto. Allergeni: cereali e latticini.
- WURSTELPomodoro, mozzarella e wurstel. Allergeni: cereali e latticini.
- COTTO E STRACCHINOPomodoro, cotto e stracchino. Allergeni: cereali e latticini.
- BUFALISSIMAPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e bufala. Allergeni: cereali e latticini.
- BABY PIZZAPomodoro, mozzarella e basilico. Allergeni: cereali e latticini.
ANTIPASTI
- BRANDACUJUN DI BACCALA’ su millefoglie di pasta matta.Allergeni: cereali e pesce
- ZEMINO DI CECI CON CROSTINOAllergeni: cereali
- INSALATA DI SCUCCUZZU STOCCAFISSO E OLIVE RIVIERAAllergeni: cereali e pesce
- CIMA ALLA GENOVESE CON SALSA ROSSA E SALSA AIE’Allergeni: cereali, uova e latticini
- 6 ARROSTICINI DI OVINO *Allergeni: nessuno. * Il prodotto è surgelato
PRIMI PIATTI
- MEZZELUNE DI MAGRO AI FUNGHI PORCINIAllergeni: cereali, uova e frutta a guscio
- MEZZELUNE DI MAGRO AI FUNGHI PORCINIAllergeni: cereali, uova e frutta a guscio
- RAVIOLI DI PESCE AL RAGU’ DI CALAMARIAllergeni: cereali, pesce e molluschi
SECONDI PIATTI DI TERRA
- 6 ARROSTICINI DI OVINO*Allergeni: nessuno. * prodotto surgelato
- BATTUTA DI LIMOUSINE AL COLTELLO STRACCIATELLA E PISTACCHI - TIFLISAllergeni: latticini e frutta a guscio
- Hamburger sashi beef - TIFLISBuns, Ham, insalata, pomodoro, cipolle di tropea caramellate, salsa barbecue
Allergeni: cereali e uova
- FUNGHI PORCINI IMPANATI FRITTI e SALSA AL RAFANOAllergeni: cereali, uova, latticini
- FILETTO DI MAIALE FILETTO DI MAIALE CON TOMINO DELLA VAL D’AVETO E PORCINI TRIFOLATI - TIFLISAllergeni: cereali, latticini e solfiti
- FRITTURA DI TOTANI - TIFLISAllergeni: molluschi
DOLCI
- mattonella al pistacchio con salsa di lampone e scaglie cioccolato bianco - GELATERIA CHICCOAllergeni: soia, latticini e frutta da guscio
- SAVARIN DI RICOTTA - GELATERIA CHICCOcrumble di cioccolato e miele ai mirtilli. Allergeni: soia, latte e frutta da guscio
- DA GENOVA A SIRACUSA - CREMERIA BUONAFEDE2 Cannoli: – Allergeni: cereali, uova, latte, soia e solfiti
“Cannolo della superba” con panera e arance candite
“Cannolo mandorle Sicilia” con semifreddo alla mandorla.
- PROFUMO DELLE LANGHE - CREMERIA BUONAFEDEDoppia meringa con semifreddo alla nocciola. Allergeni: uova e frutta a guscio
- canestrelli con passito - OSTAIA DE BARACCHEAllergeni: cereali, uova, latte e solfiti
BIBITE
- Acqua Naturale Vetro da 0.75 Cl.
- Acqua Gassata Vetro da 0.75 Cl.
- CocaCola
- Fanta
- Sprite
- The Limone/Pesca
- Succo Pera, Pesca, Albicocca, Ace
- Sweepes Lemon/Tonica
BIRRE
- BIRRA ALLA SPINA SONNENBERG EXPORT
- BIRRA ALLA SPINA SONNENBERG Bräu - Ambrata
- OTELLO lager non filtrata - bottiglia - 0,75
- CORDELIA ipa non filtrata - bottiglia - 0,75
- AMLETO bock non filtrata - bottiglia - 0,75
ENOTECA
- N.B: TUTTI I VINI CONTENGONO SOLFITI
- Calice di Spumante DOCG
- Calice di Chardonnay Terre di Chieti IGP
- Calice di Montepulciano d’Abruzzo
- vermentino PinoGino 0,75
- Bianchetta bott PinoGino 0,75
- Pigato Maccia 0,75
- Vermentino Maccia 0,75
- cigliegiolo PinoGino 0,75
- Rossese Maccia 0,75
- Ormeasco Maccia 0,75
- passerina vino spumante brut xxx 0,75
- passerina vino spumante brut xxx 0,75
- chardonnay terre di chieti igp (colle cavalieri) 0,75
- traminer terre di chieti IGP (valle d’oro 2019) 0,70
- cerasuolo d’abruzzo dop (colle cavalieri 2019) 0,70
- montepulciano d’abruzzo dop (colle cavalieri 2019) 0,75
- passito bianco colline pescarese igp 2015 0,5
CAFFETTERIA
- Caffè Espresso
- Caffè Espresso Decaffeinato
- Cappuccino
- Caffè d’Orzo
- Ginseng
- The Caldo
DIGESTIVI
- Grappa Bianca
- Amaro Camatti
- Amaro del Capo
- Amaro Montenegro
- Limoncello
- Mirto
Il Parco
L’Acquasola (o Acqua Sola; in lingua ligure Acaseua /akaˈsøːa/) è una spianata posta su un’altura del centro di Genova, al limite dello storico quartiere di Portoria e affacciata su San Vincenzo. Si estende da piazza Corvetto fino al ponte Monumentale che sovrasta via XX Settembre e congiunge il quartiere di Portoria con quello di Carignano.
Fino dai primi del Novecento è stato uno dei luoghi prediletti dai genovesi per passeggiare (preferibilmente la domenica sera, verso l’ora del tramonto, come scriverà nel 1828 Stendhal in Viaggio italiano).
La spianata dell’Acquasola è caratterizzata, oltre che da eleganti palazzi (fra i quali il palazzo ex-Eridania dell’Università di Genova), chiese e conventi, da uno fra i maggiori giardini pubblici della città, l’omonimo Parco dell’Acquasola.
È stato il primo primo parco pubblico del capoluogo ligure. Prospetticamente antistante al parco vi è un altro punto verde di grande richiamo a Genova, la storica Villetta Di Negro, sede del museo d’arte orientale Edoardo Chiossone. I due parchi sono divisi dalla sola piazza Corvetto con al centro la statua equestre dedicata a Vittorio Emanuele II.
Acquario di Genova
Grazie a una partnership con l’Acquario di Genova, chi pranza o cena al parco ha diritto a un coupon che equivale a uno sconto alle casse dell’attrazione, 4 euro per gli adulti e 2 per i bambini.
Anche Il Secolo XIX parla di noi
Intervista durante i lavori di allestimento delle casette per la ristorazione nel parco.
Behind the Scene
Partners
GLI EVENTI DELLA SETTIMANA
Da martedì 15 Settembre a domenica 20 Settembre
Cambia il volto del parco Acquasola che, dopo oltre 40 anni, torna a essere vivo anche la sera.
RESTIAMO IN CONTATTO
Ci piacerebbe sapere la tua opinione
GIP – GUSTIAMO IL PARCO
whatsapp: +393204639785
Mail: gustiamoilparco.prenotazioni@gmail.com
LOCATION:
PARCO DELL’ACQUASOLA
GENOVA
ITALIA