QUALITY COCKTAILS

  • ANALCOLICO FLORIDA
    € 7.00
    succo di pompelmo, succo di arancia, succo limone,sciroppo di zucchero,top soda
  • ANALCOLICO CINDARELLA
    € 7.00
    succo di arancia, succo di ananas, fragola
  • NEGRONI
    € 8.00
    gin, bitter campari, vermouth rosso
  • AMERICANO
    € 8.00
    bitter campari, vermouth rosso, soda
  • SBAGLIATO
    € 8.00
    bitter campari, vermouth rosso, prosecco
  • SPRITZ
    € 8.00
    aperol, prosecco, seltz
  • GIN TONIC
    € 8.00
    gin, tonica
  • GIN LEMON
    € 8.00
    gin, lemon
  • MOSCOW MULE
    € 8.00
    vodka, lime, top ginger beer
  • CUBA LIBRE
    € 8.00
    rum, coca-cola
  • MOJITO
    € 8.00
    lime, zucchero, menta, rum, seltz
  • caipiroska fragola
    € 8.00
    lime, zucchero, fragola, vodka

PREMIUM COCKTAILS

  • G.I.P.
    € 9.00
    vodka,liquore erba luisa, sciroppo camomilla, succo di limone , peychaud bitter, top soda
  • TAI-PAI
    € 9.00
    rum, lime, sciroppo di rosa, acqua di rosa, top soda al cocco
  • CUORE CALDO
    € 9.00
    aperol, vermouth rosso, mezcall
  • N.B. Cocktail fuori lista
    € 10.00
    (salvo disponibilità prodotti): chiedere allo Staff di Sal

APERITIVO & GLI STUZZICHINI DEL PARCO

  • Baby Margherita tagliata spicchi - MANITOBA
    € 5.50
    Allergeni: Cereali, latticini
  • BRANDACUJUN DI BACCALA’ su millefoglie di pasta matta.
    € 8.00
    Allergeni: Cereali, pesce
  • ZIMINO DI CECI CON CROSTINO
    € 7.00
    Allergeni: cereali
  • INSALATA DI SCUCCUZZU STOCCAFISSO E OLIVE RIVIERA
    € 9.00
    Allergeni: cereali e pesce
  • CIMA ALLA GENOVESE CON SALSA ROSSA E SALSA AIE’
    € 7.00
    Allergeni: Cereali, uova e latticini
  • 6 ARROSTICINI DI OVINO *
    € 7.00
    Allergeni: nessuno. *prodotto surgelato

PIZZERIA MANITOBA

  • MARGHERITA
    € 8.00
    Pomodoro, mozzarella e basilico. Allergeni: cereali e latticini.
  • MARINARA
    € 7.50
    Pomodoro, aglio e origano. Allergeni: cereali.
  • BUFALA
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico. Allergeni: cereali e latticini
  • BIANCANEVE
    € 10.00
    Mozzarella, stracchino. Allergeni: cereali e latticini
  • NAPOLETANA
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano. Allergeni: cereali, pesce e latticini
  • QUATTRO FORMAGGI
    € 11.00
    Mozz. stracchino, gorgonzola e scamorza affumicata. Allergeni: cereali e latticini
  • QUATTRO STAGIONI
    € 11.00
    Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, carciofini e funghi. Allergeni: cereali e latticini
  • PARMIGIANA
    € 11.00
    Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano. Allergeni: cereali e latticini
  • DIAVOLA
    € 11.00
    Pomodoro, mozzarella e spianata calabrese. Allergeni: cereali e latticini
  • ORTOLANA
    € 11.00
    Pom, mozz, peperoni, carciofini; melanzane e zucchine grigliate. Allergeni: cereali e latticini
  • ROMANA
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive taggiasche, capperi e origano. Allergeni: cereali, pesce e latticini
  • SICILIANA
    € 10.00
    Pomodoro, acciughe, olive taggiasche e capperi e origano Allergeni: cereali, pesce
  • PUGLIESE
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa. Allergeni: cereali e latticini.
  • PROSCIUTTO COTTO
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella, cotto. Allergeni: cereali e latticini.
  • WURSTEL
    € 10.00
    Pomodoro, mozzarella e wurstel. Allergeni: cereali e latticini.
  • COTTO E STRACCHINO
    € 11.00
    Pomodoro, cotto e stracchino. Allergeni: cereali e latticini.
  • BUFALISSIMA
    € 12.00
    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e bufala. Allergeni: cereali e latticini.
  • BABY PIZZA
    € 5.50
    Pomodoro, mozzarella e basilico. Allergeni: cereali e latticini.

ANTIPASTI

  • BRANDACUJUN DI BACCALA’ su millefoglie di pasta matta.
    € 8.00
    Allergeni: cereali e pesce
  • ZEMINO DI CECI CON CROSTINO
    € 7.00
    Allergeni: cereali
  • INSALATA DI SCUCCUZZU STOCCAFISSO E OLIVE RIVIERA
    € 9.00
    Allergeni: cereali e pesce
  • CIMA ALLA GENOVESE CON SALSA ROSSA E SALSA AIE’
    € 7.00
    Allergeni: cereali, uova e latticini

PRIMI PIATTI

  • MEZZELUNE DI MAGRO AI FUNGHI PORCINI
    € 12.00
    Allergeni: cereali, uova e frutta a guscio
  • SPAGHETTO COZZE, POMODORINI E BOTTARGA
    € 13.00
    Allergeni: cereali, uova e pesce
  • RAVIOLI DI PESCE AL RAGU’ DI CALAMARI
    € 14.00
    Allergeni: cereali, pesce e molluschi

SECONDI PIATTI DI TERRA

  • 6 ARROSTICINI DI OVINO*
    € 7.00
    Allergeni: nessuno. *prodotto surgelato
  • BATTUTA DI LIMOUSINE AL COLTELLO STRACCIATELLA E PISTACCHI - TIFLIS
    € 10.00
    Allergeni: latticini e frutta a guscio 
  • Hamburger sashi beef - TIFLIS
    € 11.00
    Buns‭, ‬Ham, insalata‭, ‬pomodoro‭, ‬cipolle di tropea‭ caramellate, ‬salsa barbecue

    Allergeni: cereali e uova

  • FUNGHI PORCINI IMPANATI E FRITTI e SALSA AL RAFANO
    € 10.00
    Allergeni: cereali, uova e latticini
  • FILETTO DI MAIALE FILETTO DI MAIALE CON TOMINO DELLA VAL D’AVETO E PORCINI TRIFOLATI - TIFLIS
    € 16.00
    Allergeni: cereali, latticini e solfiti
  • FRITTURA DI TOTANI - TIFLIS
    € 14.00

    Allergeni: cereali e molluschi

DOLCI

  • mattonella al pistacchio con salsa di lampone e scaglie cioccolato bianco - GELATERIA CHICCO
    € 7.00
    Allergeni: soia, latticini e frutta da guscio
  • SAVARIN DI RICOTTA - GELATERIA CHICCO
    € 7.00
    crumble di cioccolato e miele ai mirtilli. Allergeni: soia, latte e frutta da guscio
  • DA GENOVA A SIRACUSA - CREMERIA BUONAFEDE
    € 8.00
    2 Cannoli: – Allergeni: cereali, uova, latte, soia  e solfiti

    “Cannolo della superba” con panera e arance candite 

    “Cannolo mandorle Sicilia” con semifreddo alla mandorla. 

  • PROFUMO DELLE LANGHE - CREMERIA BUONAFEDE
    € 7.00
    Doppia meringa con semifreddo alla nocciola. Allergeni: uova e frutta a guscio
  • canestrelli con passito - OSTAIA DE BARACCHE
    € 6.00
    Allergeni: cereali, uova, latte e solfiti

BIBITE

  • Acqua Naturale Vetro da 0.75 Cl.
    € 3.00
  • Acqua Gassata Vetro da 0.75 Cl.
    € 3.00
  • CocaCola
    € 3.00
  • Fanta
    € 3.00
  • Sprite
    € 3.00
  • The Limone/Pesca
    € 3.00
  • Succo Pera, Pesca, Albicocca, Ace
    € 3.00
  • Sweepes Lemon/Tonica
    € 3.00

BIRRE

  • BIRRA ALLA SPINA SONNENBERG EXPORT
    € 4.00, € 6.00
    Piccola 0.20 Cl: € 4.00 – Media 0.40 Cl: € 6.00
  • BIRRA ALLA SPINA SONNENBERG Bräu - Ambrata
    € 4.00, € 7.00
    Piccola 0.20 Cl: € 4.00 – Media 0.40 Cl: € 7.00
  • OTELLO lager non filtrata - bottiglia - 0,50
    € 8.00
  • CORDELIA ipa non filtrata - bottiglia - 0,50
    € 9.00
  • AMLETO bock non filtrata - bottiglia - 0,50
    € 9.00
  • Theresianer bock - bottiglia - 0,75
    € 11.00
  • Theresianer Wit - Blanche - bottiglia - 0,75
    € 11.00
  • Theresianer Ipa - bottiglia - 0,75
    € 11.00

ENOTECA

  • N.B: TUTTI VINI CONTENGONO SOLFITI
  • Calice di Spumante DOCG
    € 5.00
  • Calice di chardonnay terre di chieti igp
    € 5.00
  • Calice di montepulciano d’abruzzo dop
    € 5.00
  • vermentino PinoGino 0,75
    € 23.00
  • Bianchetta bott PinoGino 0,75
    € 23.00
  • Pigato Maccia 0,75
    € 23.00
  • Vermentino Maccia 0,75
    € 23.00
  • cigliegiolo PinoGino 0,75
    € 23.00
  • Rossese Maccia 0,75
    € 23.00
  • Ormeasco Maccia 0,75
    € 23.00
  • passerina vino spumante brut xxx 0,75
    € 18.00
  • chardonnay terre di chieti igp (colle cavalieri) 0,75
    € 14.00
  • traminer terre di chieti IGP (valle d’oro 2019) 0,70
    € 17.00
  • cerasuolo d’abruzzo dop (colle cavalieri 2019) 0,70
    € 16.00
  • montepulciano d’abruzzo dop (colle cavalieri 2019) 0,75
    € 15.00
  • passito bianco colline pescarese igp 2015 0,5
    € 32.00

CAFFETTERIA

  • Caffè Espresso
    € 2.00
  • Caffè Espresso Decaffeinato
    € 2.00
  • Cappuccino
    € 2.50
  • Caffè d’Orzo
    € 2.00
  • Ginseng
    € 2.00
  • The Caldo
    € 2.00

DIGESTIVI

  • Grappa Bianca
    € 3.00
  • Amaro del Capo
    € 3.00
  • Amaro Montenegro
    € 3.00
  • Limoncello
    € 3.00
  • Mirto
    € 3.00